ROCCA kurulduğu ilk günden beri ağırlıklı olarak Fuar Catering hizmetleri konusunda hizmet vermektedir. Toplam iş hacmimizin % 40’ ı fuar yiyecek ve içecek hizmetlerinden oluşmaktadır. Fuar çalışmalarına verdiğimiz önem doğrultusunda 35 farklı büyük ölçekli fuarda sektörün lideri olan firmalara ağırlıklı olarak Coffee Break hizmeti vererek bu ve bir çok başka konuda müşterilerimizin ve onların misafirlerinin beğenisini kazanmış bulunmaktayız. Catering hizmeti dışında hizmet verdiğimiz diğer konu başlıklarını aşağıda daha detaylı incelebilirsiniz.
ROCCA; profesyonel fuar katılıcılarına, catering hizmetinin yanısıra fuarda ihtiyaç duyabilecekleri bir çok konuda, host, hostes, müzik, resim, video, servis taşımacılığı, reklam vb konularda tam donanımlı hizmetler sunmaktadır.
Bu fuarlar içersinde profesyonel statüde kapsamlı olarak yapılan 35 sektör fuarında sektörün lideri olan firmalara istikrarlı bir şekilde hizmetler sunarak bu konudaki çözüm ortaklığı anlayışını uzun yıllara dayanan bir ilke ile sürdürmektedir.
Fuar Catering Hizmetlerimiz
Coffee Break Hizmeti
Kokteyl Hizmeti
Lunchbox Hizmeti
Garson Hizmeti
Temizlik personeli Hizmeti
Ekipman kiralama Hizmeti
Hostes Kiralama Hizmeti
Transfer Hizmetleri
Fuar Kokteyli
Fuara katılan firmaların genellikle fuarın ilk günü ya da en yoğun olduğu başka bir günde stant içinde misafirlerini ağırlamak için yapmış oldukları, prestij bakımından büyük kazanımlar sağlayan bir ikram hizmetidir.
Fuar Coffee Break
Fuara katılan firmaların fuar başlangıcı ve bitiş zamanı içinde gün boyu sıcak ve soğuk içecekler eşliğinde Kurabiye Vb diğer unlu mamul ürünleriyle birlikte sunulan ikram hizmetidir.
Coffee Break hizmetleri fuarlarda en çok tercih edilen ve kabul görülen bir hizmet şeklidir. Bu hizmet içeriğinde servis hizmetleri ve masa üstü donanımların tamamı firmamız tarafından karşılanmaktadır.
Fuar Öğle Yemeği
Ağırlıklı olarak fuar standı büyük ve kadrosu geniş olan firmalar tarafından tercih edilen bu hizmet şeklinde yemek sunumu 4 kap sıcak yemek olarak 4’lü melamin tabaklarda sunulmaktadır.
Stant alanı ufak olan veya günlük 30 kişiden az olan stantlarda bu uygulamayı yapmak pek mümkün değildir. Sayısı düşük olan firmalara Lunchbox tarzı bir hizmet sunmak daha uygun olmaktadır.
Örnek Öğle Yemeği Menüsü : Taze Fasulye, Sade Pilav, Tatlı, Salata
Lunch Box
Ekmek arası sandviç ile birlikte, kek, meyve ve içecek ya da sadece sandviç ve içecek ile birlikte paket haline getirilmiş bir servis hizmetidir. Bu hizmet şekli fuarlarda en çok tercih edilen yemek hizmeti olarak da kabul görülmektedir.
Örnek Lunchbox Menüsü: Jambonlu Kaşarlı Sandviç + Paket Kek + Meyve + İçecek
Personel Hizmetleri
Fuara katılan firmaların her türlü personel hizmetlerinin temin edilmesine verdiğimiz addır. Bu hizmet içeriğinde, Manken Hostes, Hostes, Servis Hostesi, Garson, Temizlik Personeli, Promosyon dağıtım personeli gibi servis personeli hizmetleri yer almaktadır.
Manken Hostes
Manken hosteslerimiz stant alanı içinde firmanın ürünlerini yüzeysel bilgiler ışığında tanıtmak ve ürün teşhirinin en iyi şekilde yapılmasını sağlamak amacıyla görev yapan personelimizdir.
Bu personellerimizin prezantasyonu üst seviyede olup tamamen prestij esasına göre görev almaktadır.
Hostes
Hosteslerimiz stant alanı içinde misafirlerin karşılanması, ilgili kişilere yönlendirilmesi ve yüzeysel bilgilerin aktarılması konularında görev yapmaktadır. Bu personellerimiz servis hizmetlerinin yapılmasında kullanılmamaktadır.
Servis Hostesi
Servis Hosteslerimizin ana görevi gelen misafirleri karşılamak ve çeşitli ikramlarda bulunmaktır. Bu personellerimizin ürün tanıtımı veya bilgi alışverişi konularında bir sorumluluğu bulunmamaktadır.
Servis Personeli / Garson
Garsonlarımız servis hostesiyle aynı görevi yapan bay servis personellerimizdir. Özellikle yüksek performans gerektiren kalabalık fuar organizasyonlarında tercih edilmektedir.
Tüyap, CNR ve İstanbul Fuar merkezinde düzenlenen başlıca hizmet verdiğimiz sektör fuarları aşağıda belirtilmiştir.
İstanbul’da Gerçekleşen Fuarlar
Avrasya Tarım Fuarı
Ambalaj Fuarı
Auto Show Fuarı / Otomobil Fuarı
Boat Show Fuarı
Bahçe Dünyası Fuarı
Cam, Kapı ve Pencere Fuarı
Conwex Fuarı / Ticari Araçlar Fuarı
Idef Fuarı / Savunma Sanayi Fuarı
Dogaltaş Fuarı / Naturel Stone
Unicera / Seramik, Banyo Mutfak Fuarı
Yapı Fuarı
Plastik Fuarı
Expomed Fuarı
Maden Fuarı
İntermob
İdeal Home Fuarı
ITM Fuarı /
Ismob / İstanbul Mobilya Fuarı
Agaç İşleme Makineleri Fuarı
IDF Fuarı / Deri Fuarı
Sodex Fuarı
Wın Fuarları
Züchex Fuarı
Automechanica Fuarı
Petroleum Fuarı
Paint Fuarı